鲎酱的 拼音

[hòu jiàng]

鲎酱 是什么意思

1.鲎肉﹑卵制成的酱。

网络解释释义

鲎酱条目：鲎酱（鲎酱）解释：鲎肉、卵制成的酱。 唐 刘恂 《岭表录异》卷下：“鲎鱼……腹中有子如菉豆，南人取之，碎其肉脚，和以为酱食之。” 清 韩泰华 《无事为福斋随笔》卷下：“鲎……尝见 闽 浙 制为鲎酱云，其味*美。”