蚝油的 拼音

[háo yóu]

蚝油 是什么意思

用牡蛎的肉制成的浓汁，供调味用。

蚝油 详细意思解释

一种调味料。由牡蛎脂肪提炼而成，色褐，味鲜美。

网络解释释义

蚝油蚝油是用蚝（牡蛎）熬制而成的调味料。蚝油是广东常用的传统的鲜味调料，也是调味汁类*大宗产品之一，它以素有"海底牛奶"之称的蚝牗牡蛎牍为原料，经煮熟取汁浓缩，加辅料精制而成。蚝油味道鲜美、蚝香浓郁，黏稠适度，营养价值高，亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝油粉面等传统粤菜的主要配料。

蚝油造句例句

1、加工薄壳米用过的汤水，经过滤可制成蚝油。

2、倒入牛肉汁，加酱油和蚝油，翻炒。

3、我们要蚝油菜心，干煸四季豆和蘑菇汤。