枧水的基本信息

拼音：jiǎn shuǐ

注音：ㄐㄧㄢˇ ㄕㄨㄟˇ

繁体：梘水

枧水 枧（jian）水，也称碱水，或称食用枧水，是一种复配食品添加剂，是食品工艺中的材料，广式糕点常见的传统辅料。

意思解释释义

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