鱟醬的基本信息

拼音：hòu jiàng

注音：ㄏㄡˋ ㄐㄧㄤˋ

繁体：鱟醬

鲎酱 条目：鲎酱（鲎酱） 解释： 鲎肉、卵制成的酱。 唐 刘恂 《岭表录异》卷下：“鲎鱼……腹中有子如菉豆，南人取之，碎其肉脚，和以为酱食之。” 清 韩泰华 《无事为福斋随笔》卷下：“鲎……尝见 闽 浙 制为鲎酱云，其味较美。”

意思解释释义

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鲎酱

解释：

鲎肉、卵制成的酱。唐刘恂《岭表录异》卷下：“鲎鱼……腹中有子如菉豆，南人取之，碎其肉脚，和以为酱食之。”清韩泰华《无事为福斋随笔》卷下：“鲎……尝见闽浙制为鲎酱云，其味较美。”