鹹菹的基本信息

拼音：xián zū

注音：ㄒㄧㄢˊ ㄗㄨ

繁体：鹹菹

咸菹 xián zū咸菹（咸菹） 亦作“ 咸葅 ”。 咸菜。《晋书·良吏传·吴隐之》：“尝食咸菹，以其味旨，掇而弃之。” 南朝 梁 宗懔 《荆楚岁时记》：“仲冬之月采撷霜燕、菁葵等杂菜，干之，并为咸葅。”《本草纲目·金石五·食盐》﹝集解﹞引 陶弘景 曰：“以作鱼鲊及咸菹，乃言北胜，而藏茧必用盐官者。”

意思解释释义

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咸菹

咸菹（咸菹）

亦作“咸葅”。咸菜。《晋书·良吏传·吴隐之》：“尝食咸菹，以其味旨，掇而弃之。”南朝梁宗懔《荆楚岁时记》：“仲冬之月采撷霜燕、菁葵等杂菜，干之，并为咸葅。”《本草纲目·金石五·食盐》﹝集解﹞引陶弘景曰：“以作鱼鲊及咸菹，乃言北胜，而藏茧必用盐官者。”