燜煮的基本信息

拼音：mèn zhǔ

注音：ㄇㄣˋ ㄓㄨˇ

繁体：燜煮

辞典解释焖煮mèn zhǔ将食物、佐料、水放入锅内，盖紧锅盖，以小火慢煮，不使味道散出的烹饪法。

意思解释释义

辞典解释

将食物、佐料、水放入锅内，盖紧锅盖，以小火慢煮，不使味道散出的烹饪法。