GB9993-2005食品添加剂高粱红

本标准规定了食品添加剂高梁红的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存等。本标准适用于以黑紫色或红棕色高梁(Sorghum vulgare Pers)壳为原料，用水或稀乙醇水溶液抽提后，经浓缩、干燥制得的粉末制品。在食品工业中作着色剂。

标准号：GB 9993-2005

标准名称：食品添加剂高粱红

英文名称：Food additive-Sorghum pigment

标准类型：国家标准

标准性质：强制性

标准状态：作废

发布日期：2005-06-30

实施日期：2005-12-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品添加剂与食用香料>>X41天然食品添加剂

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>香料和调料、食品添加剂>>6722020食品添加剂

替代以下标准：GB 9993-1988;被GB 188632-2015代替

起草单位：天津师范大学生物系、天津金狮天然食品添加剂有限公司

归口单位：全国食品发酵标准化中心、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所

发布单位：国家质量监督检验检疫