GB8537-2008饮用天然矿泉水

本标准参考了国际食品法典委员会（CAC）CODEX STAN 108-1981，Rev 1-1997《天然矿泉水法典标准》。本标准代替GB 8537-1995《饮用天然矿泉水》。本标准规定了饮用天然矿泉水的产品分类、要求、检验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存。本标准适用于饮用天然矿泉水的生产、检验与销售。本标准与GB 8537-1995相比主要变化如下：——由“全文强制”改为“条文强制”；——完善了天然矿泉水的定义；——增加了产品分类；——删除了水源要求的具体条款，按GB/T 13727《天然矿泉水地质勘探规范》执行；——界限指标去掉1项（溴化物）；——限量指标增加4项（锑、锰、镍、溴酸盐）、修改4项（镉、砷、氟化物）、删除4项（锂、锶、碘化物、锌）；——污染物指标增加2项（阴离子合成洗涤剂、矿物油）、修改1项（亚硝酸盐）；——微生物指标增加3项（粪链球菌、铜绿假单胞菌和产气荚膜梭菌）、删除1项（菌落总数）；——删除附录A饮用天然矿泉水源评价报告资料要求（参考件），将附录B改为附录A。

标准号：GB 8537-2008

标准名称：饮用天然矿泉水

英文名称：Drinking natural mineral water

标准类型：国家标准

标准性质：强制性

标准状态：作废

发布日期：1987-12-29

实施日期：2009-10-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>饮料>>X51饮料制品

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>饮料>>6716020无酒精饮料

替代以下标准：替代GB 8537-1995;被GB 8537-2018代替

起草单位：中国食品发酵工业研究院、中国疾病预防控制中心环境与健康相关产品安全所、中国地质环境监测院等

归口单位：全国饮料标准化技术委员会

发布单位：国家质量监督检验检疫