GB7101-2003固体饮料卫生标准

本标准规定了固体饮料的术语和定义、指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、包装、标识、贮存及运输要求和检验方法。本标准适用于以果汁、动植物蛋白、植物提取物等原料制成的、产品水分不高于5．0g／100g的固体饮料。本标准不适用于未经烘烤的以可可为原料加工制成的固体饮料。

标准号：GB 7101-2003

标准名称：固体饮料卫生标准

英文名称：Hygienic standard for Mai Ru Jing (Solid beverage containing milk)

标准类型：国家标准

标准性质：强制性

标准状态：作废

发布日期：2003-09-24

实施日期：2004-05-01

中国标准分类号（CCS）：医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67160饮料

替代以下标准：GB 7101-1994;被GB 7101-2015代替

起草单位：辽宁省卫生监督所、天津市卫生局公共卫生监督所、上海市食品卫生监督检验所

归口单位：中华人民共和国卫生部

发布单位：国家质量监督检验检疫