GB5009.96-2016食品安全国家标准食品中赭曲霉毒素A的测定

本标准规定了食品中赭曲霉毒素A 的测定方法。本标准第一法适用于谷物、油料及其制品、酒类、酱油、醋、酱及酱制品、葡萄干、胡椒粒/粉中赭曲霉毒素A 的测定,第二法适用于玉米、稻谷(糙米)、小麦、小麦粉、大豆、咖啡、葡萄酒中赭曲霉毒素A 的测定,第三法适用于玉米、小麦等粮食产品、辣椒及其制品等、啤酒等酒类、酱油等产品、生咖啡、熟咖啡中赭曲霉毒素A 的测定,第四法适用于玉米、小麦、大麦、大米、大豆及其制品中赭曲霉毒素A 的测定,第五法适用于小麦、玉米、大豆中赭曲霉毒素A 的测定。

标准号：GB 500996-2016

标准名称：食品安全国家标准 食品中赭曲霉毒素A的测定

标准类型：国家标准

标准性质：强制性

标准状态：现行

发布日期：2016-12-23

实施日期：2017-06-23

替代以下标准：替代GB/T 23502-2009;GB/T 25220-2010;GB/T 500996-2003;SN/T 1746-2006;SN/T 1940-2007;SN 0211-1993

发布单位：国家卫生和计划生育委