GB4810-1994食品中砷限量卫生标准

本标准规定了食品中总砷与海产食品中无机砷允许限量的卫生要求。本标准适用于粮食、蔬菜、水果、肉、蛋、淡水鱼、鲜奶、奶粉、酒（总砷）及海产食品(无机砷)等。

标准号：GB 4810-1994

标准名称：食品中砷限量卫生标准

英文名称：Tolerance limit of arsenic in foods

标准类型：国家标准

标准性质：强制性

标准状态：作废

发布日期：1994-03-18

实施日期：1994-09-01

中国标准分类号（CCS）：医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生

国际标准分类号（ICS）：数学、自然科学>>微生物学>>0710030

替代以下标准：GB 4810-1984 GB 4811-1984;被GB 2762-2005代替

起草单位：中国预防医学科学院

归口单位：卫生部

发布单位：卫生部