GB31641-2016食品安全国家标准航空食品卫生规范

本标准规定了航空食品的原料和成品采购、加工、储存、运输及机上供餐服务等环节的操作规范及卫生控制要求。本标准适用于航空食品生产、运输及机上供餐服务。

标准号：GB 31641-2016

标准名称：食品安全国家标准 航空食品卫生规范

标准类型：国家标准

标准性质：强制性

标准状态：现行

发布日期：2016-12-23

实施日期：2017-12-23

发布单位：国家卫生和计划生育委