GB19646-2005奶油、稀奶油卫生标准

本标准规定了奶油、稀奶油的卫生指标和检验方法以及食品添加剂使用、生产加工过程、标识、包装、运输、贮存的卫生要求。本标准适用于从乳分离出来的富含乳脂肪的乳制品。

标准号：GB 19646-2005

标准名称：奶油、稀奶油卫生标准

英文名称：Hygienic standard for cream and butter

标准类型：国家标准

标准性质：强制性

标准状态：作废

发布日期：2005-01-25

实施日期：2005-10-01

中国标准分类号（CCS）：医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>奶和奶制品>>6710020奶油

替代以下标准：被GB 19646-2010代替

起草单位：黑龙江省卫生监督所、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所

归口单位：中华人民共和国卫生部

发布单位：卫生部 中国国家标准