GB1917-1994食品添加剂液体二氧化碳(发酵法)

本标准规定了食品添加剂液体二氧化碳（发酵法）的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以发酵法生产酒精过程中所产生的二氧化碳气体，经水洗、净化、干燥、冷却、加压而制得的用钢瓶或贮罐（车）充装的液体二氧化碳。本品主要用于碳酸饮料，也可用于食品加工、食品保鲜及贮存。

标准号：GB 1917-1994

标准名称：食品添加剂 液体二氧化碳(发酵法)

英文名称：Food additive Liquid carbon dioxide(from alcohol fermentation plant)

标准类型：国家标准

标准性质：强制性

标准状态：作废

发布日期：1994-03-15

实施日期：1994-01-02

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品添加剂与食用香料>>X41天然食品添加剂

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>香料和调料、食品添加剂>>6722020食品添加剂

替代以下标准：替代GB 1917-1980;被GB 10621-2006代替

起草单位：北京酒精厂

归口单位：全国食品添加剂标准化技术委员会

发布单位：国家技术监督局