GB19088-2003原产地域产品金华火腿

本标准规定了金华火腿的原产地域保护范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《原产地域产品保护规定》批准保护的金华火腿。

标准号：GB 19088-2003

标准名称：原产地域产品 金华火腿

英文名称：Product of designatoins of origin or geographical indication—Jinhua ham

标准类型：国家标准

标准性质：强制性

标准状态：作废

发布日期：2003-04-24

实施日期：2003-09-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品加工与制品>>X22肉类加工制品

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>6712010肉和肉制品

替代以下标准：被GB/T 19088-2008代替

起草单位：金华市质量技术监督局

归口单位：全国原产地域产品标准化工作组

发布单位：国家质量监督检验检疫