GB1907-2003食品添加剂亚硝酸钠

本标准规定了食品添加剂亚硝酸钠的要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于食品添加剂碳酸钠吸收二氧化氮气体制得的亚硝酸钠，本产品用于肉制品加工中作为护色剂、防腐剂。

标准号：GB 1907-2003

标准名称：食品添加剂 亚硝酸钠

英文名称：Food additive—Sodium nitrite

标准类型：国家标准

标准性质：强制性

标准状态：作废

发布日期：2003-06-01

实施日期：2003-12-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品添加剂与食用香料>>X42合成食品添加剂

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>香料和调料、食品添加剂>>6722020食品添加剂

替代以下标准：GB 1907-1992;被GB 188611-2016替代;

起草单位：天津化工研究设计院、杭州龙山化工有限公司

归口单位：全国化学标准化技术委员会无机化工分会和卫生部食品卫生监督检验所

发布单位：国家质量监督检验检疫