GB18796-2005蜂蜜

本标准规定了蜂蜜的定义及其被从巢脾中分离出来后的品质、包装、标志、运输、贮存要求。本标准适用于所有的蜂蜜，包括各种直接食用的蜂蜜。除了巢脾蜂蜜(巢蜜)以外，其他以蜂蜜作为产品名称或产品名称主词的产品均应符合本标准。

标准号：GB 18796-2005

标准名称：蜂蜜

英文名称：Honey

标准类型：国家标准

标准性质：强制性

标准状态：现行

发布日期：2005-10-26

实施日期：2006-03-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>制糖与糖制品>>X31制糖

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>糖、糖制品、淀粉>>6718010糖和糖制品

替代以下标准：替代GB/T 18796-2002;调整为行业标准，被GH/T 18796-2012代替;被GB 14963-2011代替部分

起草单位：南京老山药业股份有限公司

归口单位：中华全国供销合作总社

发布单位：国家质量监督检验检验