GB13209-1991青刀豆罐头

本标准规定了青刀豆罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。本标准适用于以新鲜青刀豆或法国矮生型青刀豆为原料，经切端、预煮、装罐、加盐水、密封、杀菌制成的罐头。

标准号：GB 13209-1991

标准名称：青刀豆罐头

英文名称：Canned green beans

标准类型：国家标准

标准性质：强制性

标准状态：作废

发布日期：1991-09-14

实施日期：1992-08-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>罐头>>X77蔬菜罐头

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>水果、蔬菜及其制品>>6708020蔬菜及其制品

替代以下标准：被GB/T 13209-2015代替

起草单位：轻工业部食品发酵工业科学研究所

归口单位：全国食品工业标准化技术委员会

发布单位：国家技术监督局