GB12489-1990食品添加剂吗啉脂肪酸盐果蜡

本标准规定了吗啉脂肪酸盐果蜡的技术要求、试验方法、检验规则以及包装、标志、贮存和运输的各项要求。本标准适用于以吗啉脂肪酸盐为乳化剂、用天然动、植物蜡及水制成的CFW果蜡。本晶作为果蔬保鲜剂，涂敷在柑桔、苹果等果实表面，形成薄膜，以抑制果实呼吸，防止内部水分蒸发，抵御微生物侵入。并能改善外观，提高商品价值，延长水果货架期。

标准号：GB 12489-1990

标准名称：食品添加剂 吗啉脂肪酸盐果蜡

英文名称：Food additive－Morpholine fatty acid salt fruit wax

标准类型：国家标准

标准性质：强制性

标准状态：作废

发布日期：1990-09-14

实施日期：1991-06-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品添加剂与食用香料>>X42合成食品添加剂

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>香料和调料、食品添加剂>>6722020食品添加剂

替代以下标准：调整为HG 2929-1990(1997);被GB 12489-2010代替

起草单位：北京化工研究院

归口单位：全国食品添加剂标准化技术委员会

发布单位：国家技术监督局