GB12295-1990水果、蔬菜制品可溶性固形物含量的测定--折射仪法

本标准规定了果蔬制品可溶性固形物的折射仪测定方法。本标准适用于果蔬制品及新鲜果蔬可溶性固形物的含量，测定结果以蔗糖质量百分浓度表示，若制品中含有非蔗糖物质，其测定结果为近似值。

标准号：GB 12295-1990

标准名称：水果、蔬菜制品 可溶性固形物含量的测定--折射仪法

英文名称：Fruit and vegetable products-Determination of soluble solids-Refratometric method

标准类型：国家标准

标准性质：强制性

标准状态：作废

发布日期：1990-03-29

实施日期：1990-01-02

中国标准分类号（CCS）：农业、林业>>经济作物>>B30经济作物综合

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67080水果、蔬菜及其制品

起草单位：中国农科院蔬菜花卉研究所

归口单位：全国食品工业标准化技术委员会

发布单位：国家技术监督局