GB/Z23740-2009预防和降低食品中铅污染的操作规范

本指导性技术文件规定了预防和降低食品中铅污染的操作规范。本指导性技术文件适用于饮食供应链上农业生产、饮用水供应、食品配料及加工、食品包装、贮藏材料的生产和使用、食品消费行为中铅污染的预防和降低。

标准号：GB/Z 23740-2009

标准名称：预防和降低食品中铅污染的操作规范

英文名称：Gode of practices for the prevention and reduction of lead contamination in foods

标准类型：国家标准

标准性质：指导性技术文件

标准状态：现行

发布日期：2009-05-13

实施日期：2009-09-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品综合>>X00标准化、质量管理

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67040食品综合

起草单位：国家质量监督检验检疫总局国际检验检疫标准与技术法规研究中心、广东检验检疫技术中心

归口单位：全国食品安全管理技术标准化技术委员会(SAC/TC 313)

发布单位：国家质量监督检验检疫