GB/T6192-2008黑木耳

本标准规定了黑木耳［拉丁学名：Auricularia auricula（Ｌ．ｅｘＨｏｏｋ．）Ｕｎｄｅｒｗ］干制产品的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于经过热风、晾晒、干燥加工的黑木耳干制品。

标准号：GB/T 6192-2008

标准名称：黑木耳

英文名称：Auricularia auricula

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：作废

发布日期：2008-08-07

实施日期：2008-12-01

中国标准分类号（CCS）：农业、林业>>经济作物>>B31瓜果、蔬菜种植与产品

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>水果、蔬菜及其制品>>6708020蔬菜及其制品

替代以下标准：替代GB/T 6192-1986;被GB/T 6192-2019代替

起草单位：中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所

归口单位：中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所

发布单位：国家质量监督检验检疫