GB/T5528-2008动植物油脂水分及挥发物含量测定

本标准等同采用ISO662:1998《动植物油脂　水分及挥发物含量测定》（英文版）。本标准代替GB/T 5528-1995 《植物油脂水分及挥发物含量测定法》。本标准规定了测定动植物油脂中水分及挥发物含量的两种方法。———方法Ａ采用沙浴或电热板；———方法Ｂ采用电热干燥箱。本标准与GB/T 5528-1995 的主要差异为：———删除了有关真空烘箱法的内容。

标准号：GB/T 5528-2008

标准名称：动植物油脂 水分及挥发物含量测定

英文名称：Animal and vegetable fats and oils—Determination of moisture and volatile matter content

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：作废

发布日期：1985-11-02

实施日期：2009-01-20

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品加工与制品>>X14油脂加工与制品

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>食用油和脂肪、含油种子>>6720010动物和植物的脂肪和油

替代以下标准：替代GB/T 5528-1995;被GB 5009236-2016代替

起草单位：中粮北海粮油工业（天津）有限公司

归口单位：全国粮油标准化技术委员会

发布单位：国家质量监督检验检疫