GB/T5009.93-2003食品中硒的测定

本标准规定了用荧光法和氢化物原子荧光光谱法测定食品中硒的方法。本标准适用于各类食品中硒的测定。第一法检出限为3ng，线性范围为001μg～02μg；第二法为05ng/mL，线性范围为0ng/mL～500ng/mL。

标准号：GB/T 500993-2003

标准名称：食品中硒的测定

英文名称：Determination fo selenium in foods

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2003-08-01

实施日期：2004-01-01

中国标准分类号（CCS）：医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67040食品综合

替代以下标准：GB/T 12399-1996 GB 13105-1991部分;被GB 500993-2010代替

起草单位：中国预防医科院营养与食品所

归口单位：卫生部

发布单位：卫生部 中国国家标准