GB/T5009.8-2008食品中蔗糖的测定

本标准代替GB/T 50098-2003《食品中蔗糖的测定》和GB/T 16286-1996《食品中蔗糖的测定方法　酶-比色法》。本标准规定了食品中蔗糖含量的测定方法。本标准适用于食品中蔗糖含量的测定。本标准与GB/T 50098-2003相比主要修改如下：———增加了高效液相色谱法，作为“第一法”；———原有的“酸水解法”作为“第二法”；———删除了规范性引用文件。

标准号：GB/T 50098-2008

标准名称：食品中蔗糖的测定

英文名称：Determination of saccharose in foods

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：作废

发布日期：2008-12-03

实施日期：2009-03-01

中国标准分类号（CCS）：医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67040食品综合

替代以下标准：替代GB/T 50098-2003;GB/T 16286-1996;被GB 50098-2016代替

起草单位：中国疾病预防控制中心营养与食品安全所、北京市疾病预防控制中心、吉林省疾病预防控制中心等

归口单位：中华人民共和国卫生部

发布单位：卫生部 中国国家标