GB/T5009.81-2003不锈钢食具容器卫生标准的分析方法

本标准规定了不锈钢食具容器卫生标准的分析方法。本标准适用于以不锈钢为原料制成的各种炊具、餐具、食具及其他接触食品的容器、工具、设备等各项卫生指标的测定。

标准号：GB/T 500981-2003

标准名称：不锈钢食具容器卫生标准的分析方法

英文名称：Method for analysis of hygienic standard of stainless steel food containers and table wares

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：作废

发布日期：2003-08-11

实施日期：2004-01-01

中国标准分类号（CCS）：医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67040食品综合

替代以下标准：GB/T 11681-1989;被GB 3160424-2016;GB 3160425-2016;GB 3160433-2016;GB 3160434-2016;GB 3160438-2016代替

起草单位：山西卫生防疫站、辽宁省食品卫生监督检验所

归口单位：中华人民共和国卫生部

发布单位：卫生部 中国国家标准