GB/T5009.30-2003食品中叔丁基羟基茴香醚(BHA)与2，6-二叔丁基对甲酚(BHT)的测定

本标准规定了糕点和植物油等食品中BHA、BHT的测定方法。本标准适用于糕点和植物油等食品中BHA、BHT的测定。本方法检出限：气相色谱法检出量为20μg，油脂取样量为050g时检出浓度为40mg/g。比色法检出量为100μg，油脂取样量为025g时检出浓度为40mg/kg。气相色谱法最佳线性范围：00μg～100．0μg。

标准号：GB/T 500930-2003

标准名称：食品中叔丁基羟基茴香醚(BHA)与2，6-二叔丁基对甲酚(BHT)的测定

英文名称：Determination of butylated hydroxyanisole and butylated hydroxytolueene in foods

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2003-08-11

实施日期：2004-01-01

中国标准分类号（CCS）：医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67040食品综合

替代以下标准：GB/T 500930-1996

起草单位：北京市卫生防疫站

归口单位：中华人民共和国卫生部

发布单位：卫生部 中国国家标准