GB/T5009.192-2003动物性食品中克伦特罗残留量的测定

本标准规定了动物性食品中克伦特罗的测定方法。本标准适用于新鲜或冷冻的畜、禽肉与内脏及其制品中克伦特罗残留的测定。本标准也适用于生物材料(人或动物血液、尿液)中克伦特罗的测定。本方法检出限：第一法气相色谱—质谱法为05μg/kg;第二法高效液相色谱法为05μg/kg；第三法酶联免疫法为05μg/kg。线性范围：第一法气相色谱—质谱法为0025ng～25ng；第二法高效液相色谱法为05ng～4ng；第三法酶联免疫法为0．004ng～0054ng。

标准号：GB/T 5009192-2003

标准名称：动物性食品中克伦特罗残留量的测定

英文名称：Determination of 4-amino-4,5-dichloro-α [(tert-butylamino) methyl]-benzyl alcohol (clenbuterol) residues in animal foods

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2003-08-11

实施日期：2004-01-01

中国标准分类号（CCS）：医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67040食品综合

起草单位：中华人民共和国卫生部

归口单位：中华人民共和国卫生部

发布单位：卫生部 中国国家标准