GB/T5009.18-2003食品中氟的测定

本标准规定了粮食、蔬菜、水果、豆类及其制品、肉、鱼、蛋等食品中氟的测定方法。本标准适用于食品中氟的测定。氟离子选择电极法不适用于脂肪含量高而又未经灰化的试样(如花生、肥肉等)。本方法检出限：第一法为010mg/kg，第二法为125mg/kg。

标准号：GB/T 500918-2003

标准名称：食品中氟的测定

英文名称：Determination of fluorine in foods

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2003-08-11

实施日期：2004-01-01

中国标准分类号（CCS）：医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67040食品综合

替代以下标准：GB/T 500918-1996

起草单位：中国预防医学中心卫生研究所

归口单位：中华人民共和国卫生部

发布单位：卫生部 中国国家标准