GB/T5009.17-2003食品中总汞及有机汞的测定

本标准规定了各类食品中总汞的测定方法。本标准适用于各类食品中总汞的测定。原子荧光光谱分析法：检出限015μg/kg，标准曲线最佳线性范围0μg/L～60μg/L；冷原子吸收法的检出限：压力消解法为04μg/kg，其他消解法为10μg/kg；比色法为25μg/kg。

标准号：GB/T 500917-2003

标准名称：食品中总汞及有机汞的测定

英文名称：Determination of total mercury and organic-mercury in foods

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：作废

发布日期：2003-08-01

实施日期：2004-01-01

中国标准分类号（CCS）：医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67040食品综合

替代以下标准：替代GB/T 500917-1996 GB/T 500945-1996部分;被GB 500917-2014代替

起草单位：卫生部食品卫生监督检验所

归口单位：卫生部

发布单位：卫生部 中国国家标准