GB/T5009.148-2003植物性食品中游离棉酚的测定

本标准规定了用液相色谱法测定植物性食品中游离棉酚的含量。本标准适用于植物油或以棉籽饼为原料的其他食品中游离棉酚的测定。本方法检出限为5ng，最低检出浓度为25mg/kg。

标准号：GB/T 5009148-2003

标准名称：植物性食品中游离棉酚的测定

英文名称：Determination of gossypol in vegetable foods

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：作废

发布日期：2003-08-11

实施日期：2004-01-01

中国标准分类号（CCS）：医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67040食品综合

替代以下标准：GB/T 17334-1998;被GB 5009148-2014代替

起草单位：河北省卫生防疫站

归口单位：中华人民共和国卫生部

发布单位：卫生部 中国国家标准