GB/T5009.14-2003食品中锌的测定

本标准规定了食品中锌的测定方法。本标准适用于食品中锌的测定。本方法检出限：原子吸收法为04mg/kg；二硫腙比色法为25mg/kg。

标准号：GB/T 500914-2003

标准名称：食品中锌的测定

英文名称：Determination of zinc in foods

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：作废

发布日期：2003-08-11

实施日期：2004-01-01

中国标准分类号（CCS）：医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67040食品综合

替代以下标准：GB/T 500914-1996;被GB 500914-2017代替

起草单位：广西壮族自冶区卫生防疫站

归口单位：中华人民共和国卫生部

发布单位：卫生部 中国国家标准