GB/T4789.16-2003食品卫生微生物学检验常见产毒霉菌的鉴定

本标准规定了食品中常见的常见产毒霉菌的鉴定方法。本标准适用于曲霉属、青霉属、镰刀菌属及其他菌属的产毒霉菌鉴定。

标准号：GB/T 478916-2003

标准名称：食品卫生微生物学检验 常见产毒霉菌的鉴定

英文名称：Microbiological examination of food hygiene-Identification of common mycotoxin-producing fungi

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：作废

发布日期：2003-08-11

实施日期：2004-01-01

中国标准分类号（CCS）：医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生

国际标准分类号（ICS）：数学、自然科学>>微生物学>>0710030

替代以下标准：GB/T 478916-1994;被GB 478916-2016代替

起草单位：中国预防医学中心卫生研究所

归口单位：中华人民共和国卫生部

发布单位：卫生部 中国国家标准