GB/T37492-2019粮油检验谷物及其制品水溶性膳食纤维的测定酶重量法

规定了酶重量法测定谷物及其制品水溶性膳食纤维的原理、试剂和材料、仪器和设备、分析步骤、结果计算和精密度要求

标准号：GB/T 37492-2019

标准名称：粮油检验 谷物及其制品水溶性膳食纤维的测定 酶重量法

英文名称：Inspection of grain and oils—Determination of soluble dietary fibre in cereals and cereals products—Enzyme gravimetric method

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2019-05-10

实施日期：2019-12-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品综合>>X04基础标准与通用方法

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67040食品综合

起草单位：农业农村部谷物及制品质量监督检验测试中心(哈尔滨)

归口单位：全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC 270)

发布单位：国家市场监督管理总局