GB/T36759-2018葡萄酒生产追溯实施指南

本标准为葡萄酒追溯体系的建立和实施提供指南，规定了葡萄酒生产过程中追溯信息的记录要求。 本标准适用于葡萄酒生产企业（含原酒加工企业、加工灌装企业等），葡萄酒生产监管部门、第三方追溯服务提供方等也可参照使用。

标准号：GB/T 36759-2018

标准名称：葡萄酒生产追溯实施指南

英文名称：Implementation guidelines for traceability of wine production

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2018-09-17

实施日期：2019-04-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品综合>>X00标准化、质量管理

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67040食品综合

起草单位：山东省标准化研究院、新疆维吾尔自治区标准化研究院、中粮长城葡萄酒(烟台)有限公司

归口单位：全国食品质量控制与管理标准化技术委员会(SAC/TC 313)

发布单位：国家市场监督管理总局