GB/T35546-2017工业用衣康酸

本标准规定了工业用衣康酸产品的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以淀粉质(或糖质)等为原料，经微生物发酵、精制而成的衣康酸。

标准号：GB/T 35546-2017

标准名称：工业用衣康酸

英文名称：Itaconic acid

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2017-12-29

实施日期：2018-07-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品发酵、酿造>>X69其他发酵制品

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>糖、糖制品、淀粉>>6718020淀粉及衍生制品

起草单位：青岛琅琊台集团股份有限公司、山东凯翔生物化工股份有限公司、中国科学院青岛生物能源与过程研究所、安徽省食品药品检验研究院、菱花集团有限公司、中国生物发酵产业协会

归口单位：全国食品工业标准化技术委员会(SAC/TC 64)

发布单位：国家质量监督检验检疫