GB/T34262-2017蛋与蛋制品术语和分类

本标准规定了蛋与蛋制品的术语及其定义，分类原则和分类。 本标准适用于蛋与蛋制品的加工、检验、物流和销售。

标准号：GB/T 34262-2017

标准名称：蛋与蛋制品术语和分类

英文名称：Terms and classification of egg and egg products

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2017-09-07

实施日期：2018-04-01

中国标准分类号（CCS）：农业、林业>>畜牧>>B45畜、禽产品

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>6712020家禽和蛋

起草单位：福建光阳蛋业股份有限公司、湖北神丹健康食品有限公司、江西洪门实业集团有限公司、慈溪市祥龙食品厂、苏州欧福蛋业有限公司、北京正大蛋业有限公司、北京德青源农业科技股份有限公司等

归口单位：全国肉禽蛋制品标准化技术委员会(SAC/TC 399)

发布单位：国家质量监督检验检疫