GB/T32743-2016白茶加工技术规范

本标准规定了白茶的术语和定义、加工基本条件、加工工艺流程、初制技术、精制技术、质量管理、标志标签、运输和贮存等。本标准适用于白茶的初加工和精加工。

标准号：GB/T 32743-2016

标准名称：白茶加工技术规范

英文名称：Technical specification for white tea processing

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2016-06-14

实施日期：2017-01-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>饮料>>X55茶叶制品

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>茶、咖啡、可可>>6714010茶

起草单位：福建农林大学、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、福建政和瑞茗茶业有限公司、福建省裕荣香茶业有限公司、福建品品香茶业有限公司、福建省福鼎市质量计量检测所

归口单位：全国茶叶标准化技术委员会(SAC/TC 339)

发布单位：国家质量监督检验检疫