GB/T31748-2015茶鲜叶处理要求

本标准规定了茶鲜叶的术语和定义、要求、运输和鲜叶处理。本标准适用于全国各产茶区茶叶加工的原料。

标准号：GB/T 31748-2015

标准名称：茶鲜叶处理要求

英文名称：Requirements for fresh leaves of tea

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2015-07-03

实施日期：2015-11-02

中国标准分类号（CCS）：食品>>饮料>>X55茶叶制品

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>茶、咖啡、可可>>6714010茶

起草单位：安徽农业大学、安徽茶叶进出口有限公司、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院。

归口单位：全国茶叶标准化技术委员会(SAC/TC 339)

发布单位：国家质量监督检验检疫