GB/T23534-2009曲酸

本标准规定了曲酸的要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于由葡萄糖等经黑曲霉发酵、提纯制取的曲酸产品的生产、检验与销售。

标准号：GB/T 23534-2009

标准名称：曲酸

英文名称：Kojic acid

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2009-04-27

实施日期：2009-11-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>制糖与糖制品>>X31制糖

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>糖、糖制品、淀粉>>6718020淀粉及衍生制品

起草单位：无锡赛德生物工程有限公司、中国食品发酵工业研究院、四川省食品发酵工业设计研究院。

归口单位：全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分技术委员会

发布单位：国家质量监督检验检疫