GB/T22427.6-2008淀粉白度测定

本标准规定了用光反射式白度仪测定淀粉白度的方法。本标准适用于干燥的粉末状淀粉和变性淀粉。

标准号：GB/T 224276-2008

标准名称：淀粉白度测定

英文名称：Starch - Determination of whiteness

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2008-10-19

实施日期：2009-03-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品加工与制品>>X11粮食加工与制品

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>糖、糖制品、淀粉>>6718020淀粉及衍生制品

替代以下标准：替代GB/T 12097-1989

起草单位：中国商业联合会商业标准中心、江南大学食品学院、中国淀粉工业协会变性淀粉专业委员会等

归口单位：中国商业联合会

发布单位：国家质量监督检验检疫