GB/T21927-2008食品中叔丁基对苯二酚的测定高效液相色谱法

本标准规定了食品中叔丁基对苯二酚（TBHQ）的高效液相色谱光检测器测定方法。本标准适用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、腌制肉制品等食品中TBHQ的测定。本标准各类食品中TBHQ检出限为005μg/mL（进样量10μg/mL）。

标准号：GB/T 21927-2008

标准名称：食品中叔丁基对苯二酚的测定 高效液相色谱法

英文名称：Determination of Tertiary Butylhydroquinone in foods - High-Performance of liquid chromatography

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2008-05-16

实施日期：2008-11-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品添加剂与食用香料>>X40食品添加剂与食用香料综合

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67050食品试验和分析的一般方法

起草单位：国家农副加工食品质量监督检验中心、安徽国家农业标准化与监测中心

归口单位：中国国家标准化管理委员会

发布单位：国家质量监督检验检疫