GB/T21126-2007小麦粉与大米粉及其制品中甲醛次硫酸氢钠含量的测定

本标准规定了采用高效液相色谱测定小麦粉与大米粉及其制品中甲醛及甲醛次硫酸氢钠的原理、试剂、仪器、样品前处理、高效液相色谱测定、结果计算和精密度。本标准适用于小麦粉、大米粉及其制品中残留甲醛及甲醛次硫酸氢钠含量的测定。本标准的检出限为008μg/g。

标准号：GB/T 21126-2007

标准名称：小麦粉与大米粉及其制品中甲醛次硫酸氢钠含量的测定

英文名称：Determination of sodium formaldehyde sulfoxylate in grain products

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2007-12-18

实施日期：2008-05-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品综合>>X04基础标准与通用方法

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67050食品试验和分析的一般方法

起草单位：河南工业大学、国家粮油质量监督检验中心、陕西省粮油产品质量监督检验所

归口单位：全国粮油标准化技术委员会

发布单位：国家质量监督检验检疫