GB/T19957-2005地理标志产品阳澄湖大闸蟹

本标准规定了阳澄湖大闸蟹的地理标志产品保护范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的阳澄湖大闸蟹。

标准号：GB/T 19957-2005

标准名称：地理标志产品 阳澄湖大闸蟹

英文名称：Product of geographical indication-Yangchen lake Chinese mitten crab

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2005-11-17

实施日期：2006-03-01

中国标准分类号（CCS）：农业、林业>>水产、渔业>>B52淡水养殖与产品

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>6712030鱼和水产品

起草单位：苏州市阳澄湖大闸蟹原产地域产品保护申报办公室、江苏省苏州质量技术监督局、苏州市水产技术推广站

归口单位：全国原产地域产品标准化工作组

发布单位：国家质量监督检验检疫