GB/T19777-2013地理标志产品山西老陈醋

本标准规定了地理标志产品山西老陈醋的术语和定义、保护范围、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本标准适用于经国家质量监督检验检疫部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的山西老陈醋。

标准号：GB/T 19777-2013

标准名称：地理标志产品 山西老陈醋

英文名称：Product of geographical indication—Shanxi extra aged vinegar

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2013-12-31

实施日期：2014-10-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品发酵、酿造>>X66调味品

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>香料和调料、食品添加剂>>6722010香料和调料

替代以下标准：替代GB 19777-2005

起草单位：山西老陈醋地理标志保护办公室、山西省醋产业协会、山西省食品工业研究所、山西老陈醋集团有限公司、山西水塔老陈醋股份有限公司、山西紫林食品有限公司、山西金醋生物科技有限公司

归口单位：全国原产地域产品标准化工作组(SAC/WG 4)

发布单位：国家质量监督检验检疫