GB/T17757-1999高级烹调油通用技术条件

本标准规定了高级烹调油的定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存等要求。本标准适用于各类食用植物油制成的高级烹调油。

标准号：GB/T 17757-1999

标准名称：高级烹调油通用技术条件

英文名称：General technical requirements of high grade cooking oil

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：作废

发布日期：1999-05-07

实施日期：1999-10-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品加工与制品>>X14油脂加工与制品

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67200食用油和脂肪、含油种子

起草单位：国内贸易部西安油脂科学研究设计院

归口单位：全国粮油标准化技术委员会

发布单位：国家质量技术监督局