GB/T17528-2009胡椒碱含量的测定高效液相色谱法

本标准规定了用高效液相色谱法测定胡椒碱含量的方法。本标准适用于黑、白胡椒和黑、白胡椒粉及其含油树脂抽提产物中胡椒碱含量测定。

标准号：GB/T 17528-2009

标准名称：胡椒碱含量的测定 高效液相色谱法

英文名称：Determination of piperine content—Method using HPLC

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2009-04-03

实施日期：2009-09-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品加工与制品>>X14油脂加工与制品

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>食用油和脂肪、含油种子>>6720010动物和植物的脂肪和油

替代以下标准：替代GB/T 17528-1998

起草单位：农业部食品质量监督检验测试中心（湛江）

归口单位：全国辛香料标准化技术委员会

发布单位：国家质量监督检验检疫