GB/T17528-1998胡椒碱含量的测定分光光度法

本标准规定了胡椒碱含量的测定——分光光度法。本标准适用于黑、白胡椒及黑、白胡椒粉的胡椒碱含量测定。

标准号：GB/T 17528-1998

标准名称：胡椒碱含量的测定分光光度法

英文名称：Determination of piperine content--Spectrophotometric method

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：作废

发布日期：1998-10-26

实施日期：1999-05-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品加工与制品>>X14油脂加工与制品

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>香料和调料、食品添加剂>>6722010香料和调料

替代以下标准：被GB/T 17528-2009代替

起草单位：华南热带农产品加工设计研究所

归口单位：农业部

发布单位：国家质量技术监督局