GB/T17527-2009胡椒精油含量的测定

本标准规定了胡椒精油含量的测定方法。本标准适用于黑、白胡椒及黑、白胡椒粉中精油含量的测定。

标准号：GB/T 17527-2009

标准名称：胡椒精油含量的测定

英文名称：Determination of pepper essential oils content

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2009-04-03

实施日期：2009-09-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品加工与制品>>X14油脂加工与制品

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>香料和调料、食品添加剂>>6722010香料和调料

替代以下标准：替代GB/T 17527-1998

起草单位：农业部食品质量监督检验测试中心（湛江）

归口单位：全国辛香料标准化技术委员会

发布单位：国家质量监督检验检疫