GB/T13662-2008黄酒

本标准规定了黄酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于黄酒的生产、检验与销售。

标准号：GB/T 13662-2008

标准名称：黄酒

英文名称：Chinese rice wine

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：作废

发布日期：2008-06-25

实施日期：2009-06-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品发酵、酿造>>X61蒸馏酒

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>饮料>>6716010酒精饮料

替代以下标准：替代GB/T 13662-2000;被GB/T 13662-2018代替;内容中有关酒精度的测定方法被GB 5009225-2016代替

起草单位：中国食品发酵工业研究院、浙江省轻工业研究所等

归口单位：全国食品工业标准化技术委员会酿酒分技术委员会

发布单位：国家质量监督检验检疫